Frescura Garantizada
Seleccionamos cada madrugada las mejores piezas directamente de los mercados mayoristas.
Del campo a tu mesa
Frescura y sabor local para tu cocina
En El Nou Lozano nos dedicamos con pasión a la venta de verduras en Barcelona, seleccionando cada pieza directamente de la tierra. Nuestra misión es devolver a tu mesa el auténtico sabor de la huerta, priorizando siempre cultivos de proximidad y métodos respetuosos. Trabajamos diariamente para garantizar una calidad insuperable que transforme tus comidas.
Entrega Puntual
Distribuimos género fresco a restaurantes, bares y residencias de Barcelona cada mañana.
Producto de Temporada
Ofrecemos frutas, verduras y hortalizas en su punto máximo de sabor y valor nutricional.
Trato Personalizado
Te asesoramos en variedades, calibres y conservación para optimizar tu compra.
Proximidad y Confianza
Apoyamos el comercio de kilómetro cero, trabajando con productores locales de confianza.
Calidad sin Excusas
La calidad es nuestra prioridad: si algo no cumple tus expectativas, lo reemplazamos.
El Nou Lozano
25 años llevando fruta fresca y de temporada a todo el barrio
Desde que abrimos nuestras puertas hace más de veinticinco años, cada mañana nos levantamos con el mismo propósito: elegir las mejores piezas del mercado para que tu familia disfrute de sabores auténticos. Hemos visto crecer a generaciones enteras de vecinos y hoy seguimos aquí, con la misma ilusión del primer día, porque para nosotros esto no es solo un negocio, es nuestra forma de cuidar al barrio.
ConócenosPor qué elegir nuestras verduras frescas
Proximidad garantizada
Apoyamos a los agricultores locales seleccionando hortalizas de los cultivos más cercanos. Reducimos los tiempos de transporte al mínimo para que el producto conserve todos sus nutrientes y su firmeza original intacta.
Calidad de temporada
Respetamos los ciclos biológicos de la tierra. Ofrecemos exclusivamente productos que están en su mejor momento de recolección, asegurando un sabor intenso y auténtico que potencia el resultado de tus recetas caseras.
Selección manual diaria
Revisamos cada pieza una por una antes de ponerla a tu disposición. Descartamos cualquier unidad que no cumpla con nuestros altos estándares visuales y táctiles, ofreciéndote solo el género de primera categoría.
Agricultura responsable
Fomentamos prácticas en el campo que cuidan el suelo fértil y el medio ambiente. Creemos firmemente en un modelo de comercio justo que protege la naturaleza y sostiene la actividad de nuestras comunidades rurales.
Sabor tradicional
Nuestra meta diaria es devolver a tu paladar el recuerdo de la verdura de toda la vida. Hortalizas que huelen a tierra limpia, crujen al cortarlas y destacan por sí solas sin necesidad de aditivos.
Asesoramiento cercano
Te ayudamos a elegir los mejores ingredientes según los platos que desees preparar. Compartimos nuestro conocimiento sobre tiempos de cocción y conservación para que saques el máximo partido a tu compra.
La confianza de nuestros clientes
Calidad que se nota
Negocios como El Sucre y Kapi confían en nosotros cada día para llevar fruta fresca y de proximidad a sus mesas
ContactarPreguntas frecuentes
Resolvemos tus dudas sobre origen y conservación
En El Nou Lozano sabemos que la transparencia es fundamental cuando se trata de alimentación. Nuestra experiencia en el sector de venta de verduras en Barcelona nos permite asesorarte con precisión sobre la trazabilidad, el almacenamiento y la estacionalidad de cada variedad. A continuación, respondemos las consultas más habituales para que realices una compra informada.
La inmensa mayoría de nuestro género procede de fincas situadas en el entorno rural de la provincia y zonas agrícolas catalanas certificadas. Al priorizar el producto 'Km 0', reducimos drásticamente la huella de carbono y garantizamos que los alimentos lleguen a nuestras instalaciones pocas horas después de ser recolectados en el campo.
Consumir alimentos respetando su calendario de siembra natural asegura la máxima concentración de vitaminas y minerales disponibles. Además, la calidad organoléptica (textura, jugosidad y aroma) es muy superior. Evitamos forzar el crecimiento en cámaras o importar productos desde miles de kilómetros, apoyando un consumo lógico y ecológico.
Llevamos a cabo adquisiciones diarias en mercados centrales y productores directos durante la madrugada. Controlamos estrictamente la temperatura y la ventilación en nuestros locales, rotando el inventario de manera continua para retirar cualquier pieza que sufra oxidación o pérdida de turgencia celular.
Contamos con un sistema de preparación de pedidos diseñado para evitar daños por fricción o aplastamiento. Empaquetamos por separado los productos pesados de los más delicados, como tomates maduros o brotes de hoja verde, empleando transporte acondicionado para que todo llegue en condiciones excepcionales a tu domicilio.
La diferencia principal radica en el proceso de maduración. Las grandes superficies suelen adquirir productos climatéricos recolectados en verde que maduran artificialmente en cámaras mediante etileno. Nosotros aseguramos que la maduración ocurra en la planta, lo que permite el desarrollo completo de los azúcares naturales y fitonutrientes del alimento.
Lo que dicen nuestros clientes
