Frescor Garantida
Seleccionem cada matinada les millors peces directament dels mercats majoristes.
Nutrim el futur de Barcelona
Qualitat i frescor diària per als menjadors escolars
A El Nou Lozano, som el seu proveïdor de fruites i verdures per a llars d'infants i escoles a Barcelona de màxima confiança. Portem anys seleccionant minuciosament els millors productes de temporada per garantir una alimentació saludable en l'etapa de creixement. El nostre servei majorista assegura lliuraments puntuals i gènere fresc cada matí a les cuines de la seva escola.
Lliurament Puntual
Distribuïm gènere fresc a restaurants, bars i residències de Barcelona cada matí.
Producte de Temporada
Oferim fruites, verdures i hortalisses en el seu punt màxim de sabor i valor nutricional.
Tracte Personalitzat
T'assessorem en varietats, calibres i conservació per optimitzar la teva compra.
Proximitat i Confiança
Recolzem el comerç de quilòmetre zero, treballant amb productors locals de confiança.
Qualitat sense Excuses
La qualitat és la nostra prioritat: si alguna cosa no compleix les teves expectatives, la reemplacem.
El Nou Lozano
25 anys portant fruita fresca i de temporada a tot el barri
Des de que vam obrir les nostres portes fa més de vint-i-cinc anys, cada matí ens llevem amb el mateix propòsit: triar les millors peces del mercat perquè la teva família gaudeixi de sabors autèntics. Hem vist créixer generacions senceres de veïns i avui seguim aquí, amb la mateixa il·lusió del primer dia, perquè per a nosaltres això no és només un negoci, és la nostra manera de cuidar el barri.
Coneix-nosBeneficis del nostre subministrament agrícola per a la teva escola
Productes de temporada
Seleccionem cada peça en el seu punt òptim de maduració. Això garanteix el màxim sabor i la major aportació vitamínica per als nens, respectant els cicles naturals de la terra.
Lliuraments diaris
La nostra flota logística recorre Barcelona cada matinada. El seu menjador disposarà sempre d'aliments frescos, sense trencaments d'estoc que alterin l'estricta planificació setmanal.
Control estricte
Complim normatives rigoroses de seguretat alimentària. Coneixem l'origen exacte de cada poma o tomàquet que arriba a les safates dels alumnes del seu centre.
Adaptació als seus menús
Preparar dinars infantils exigeix una gran precisió. Subministrem calibres específics i quantitats a mida per reduir el desbaratament a les cuines de la seva llar d'infants.
Tracte personalitzat
Assignem un comercial exclusiu a la seva institució. Responem àgilment davant urgències o canvis d'última hora en el volum de comensals. Sempre a la seva sencera disposició.
Foment de la dieta
En oferir gènere atractiu, ajudem a que els més petits gaudeixin menjant. Convertim la verdura en un plat apetitós mitjançant textures i una presència impecable.
La confiança dels nostres clients
Qualitat que es nota
Negocis com El Sucre i Kapi confien en nosaltres cada dia per portar fruita fresca i de proximitat a les seves taules
ContactarDetalls tècnics sobre distribució escolar
Màxim rigor en alimentació per a col·lectivitats
Com a proveïdor de fruites i verdures per a llars d'infants i escoles a Barcelona, la distribució tècnica exigeix regir-se per protocols estrictes. S'abasteix a múltiples centres educatius sota normatives d'higiene impecables, assegurant que el procés del camp a la taula mantingui les propietats organolèptiques totalment intactes.
L'operativa tècnica requereix un sistema de rotació ultraràpida. Els aliments es recepcionen de matinada, es clasifiquen mitjançant control de qualitat visual i tàctil, i s'expedeixen en vehicles isoterms abans de l'obertura de les escoles, evitant l'emmagatzematge prolongat en càmeres frigorífiques.
Sí, els processos logístics permeten operar sota les especificacions de cada fitxa tècnica de cuina. Es proveeixen peces de calibres homogenis ideals per al consum individual en patis infantils, facilitant el càlcul de racions i optimitzant el pressupost alimentari del centre.
Els plans de resposta ràpida aconsegueixen resoldre contingències en cuines col·lectives de manera eficient. Davant d'un augment imprevist de menús o necessitats d'última hora, la infraestructura logística local permet realitzar lliuraments de reforç en temps rècord per no interrompre el servei del menjador.
Es disposa de canals d'abastament certificat per a aquelles institucions que dissenyen menús sostenibles. Aquests aliments provenen d'una agricultura responsable, lliure de pesticides de síntesi, i compleixen els plecs de condicions mediambientals exigits per l'educació contemporània.
La manipulació es regeix per plans d'higiene (APPCC) estandarditzats. Els vegetals al·lergògens identificats es processen, emmagatzemen i transporten seguint directrius de separació física, reduint sistemàticament els riscos per a aquells escolars que presenten intoleràncies alimentàries diagnosticades.
El que diuen els nostres clients
