Calçots: producto de invierno en El Nou Lozano
Por qué elegir Calçots de temporada
Los calçots son uno de los grandes protagonistas del invierno catalán, ideales para preparar una comida informal y llena de sabor. En nuestra frutería seleccionamos fruta y verdura con buen punto de maduración para que llegue a casa con sabor, textura y frescura.
Cómo elegirlo en su mejor momento
Busca piezas frescas, firmes y con hojas verdes. si los vas a cocinar pronto, consérvalos en un lugar fresco y ventilado. Si dudas entre consumirlo hoy o guardarlo unos días, te orientamos en tienda para escoger la pieza adecuada.
Ideas sencillas para disfrutarlo
Son perfectos a la brasa con salsa romesco, pero también funcionan al horno, en tortillas, cremas suaves o guarniciones. La clave está en trabajar con producto de temporada y preparaciones simples, donde la calidad se nota sin esconder el sabor.
Frutería de confianza en Esplugues de Llobregat
En El Nou Lozano atendemos cada día a familias, restaurantes y negocios de la zona con frutas, verduras y hortalizas seleccionadas. Ven a vernos o contacta con nosotros para saber qué producto está entrando mejor esta semana.